Uppföljning och lite dessertexperiment från den galna familjen :)

Publicerad den 12 september, 2013 i Det goda livet, Mums | 2 kommentarer

Gårdagens akutbesök slutade med att jag var lika clueless som när jag åkte dit. Dock fick jag remiss till Ortopediska Huset som hjälpte mig med mina knän förra gången(artrosen).

I dag blev det konvent vilket ledde till att jag nu anmält mig till en väldigt spännande utbildning.

"Träning av Strokepatienter och andra funktionshindrade klienter". Den första i Sverige. Det känns som en perfekt vidareutveckling i mitt jobb.

Ser med spänning fram emot vad det kan leda till.

Kvällen spenderades med febriga, trötta, rastlösa, sjuka dottern. Vad ledde detta till? Hmmm.... Vi älskar nyttigt och onyttigt. Varför inte testa olika varianter av äpplepaj?!

En SYYYYYNDIG, en lite hälsosammare och en ännu "bättre"(beror på hur man ser på det;) )

Gissa vilken paj vi gjorde störst.... Hi hi hi!!!!

 

pajexpriment

Syndiga pajen:

Ger bara pajdegen: Du kan kombinera vilka frukter du vill 🙂 Jag älskar äpple och kanel.

150 gram smältsmör

3dl havregryn

2dl socker

1/2 dl ljus sirap(ooooops. Jag läste fel och hade i 2dl. Ha ha ha ha. Suger rush!! Anteckna: kontakta tandläkare!!)

1 1/2dl vetemjöl

 

Lite hälsosammare:

Allting är ca 🙂 Körde svenska kocken varianten. Hudihudi!!

1 dl Havregryn

1 dl Kokosflingor

1/2 dl Steviasocker

1/2 dl flytande margarin

Jag blandade alla torra ingredienser först. Därefter hällde jag lite smör åt gången tills det "fäste" lite

Förstår ni vad jag menar?? 🙂

Nu nästa Svenska kocken:

Den ännu bättre:

Stevia

Havregryn

Hackade mandlar(eller solrosfrön om du är nötallergiker)

äggvita

vaniljpulver

Bella testade sig fram. Vad vi märkte dock är att man behöver vara försiktig med Stevia. Det är VÄÄÄÄLDIGT sött!!

Testa dig fram.

Nu bör jag förvarna. Vi har inte smakat än.....

Meddelar senare..... om jag inte behöver magpumpas.......

 

 

    2 kommentarer

  1. Tess!
    Jag blir överväldigad när jag ser att du kanske ska börja träna stroke-patienter , och andra.
    Du är som klippt och skuren för uppgiften, och du får all cred av mig !!
    Right on!
    Hälsn Ingo

    • Hej Ingo!!!!!!
      Tack! Tack! Tack! Du är faktiskt en stor inspiration till varför jag ville vidareutbilda mig inom detta område 🙂
      kram på dig!!

Kommentera

%d bloggare gillar detta: